Do que o Zé Frade se foi lembrar

Do que o Zé Frade se foi lembrar,
dum rol de doces que em merendar
nos faria a todos bem sonhar,
do bom comer e não engordar.

Não digam que não me engalfinho
se depois de tanto doce,
e nisto sabem que alinho,
sem eles às adegas não fosse.

O Zé Frade de "Pasteleiro",
mais alguém que o vinho nos abra,
venha das serras o Pisteiro,
o famosíssimo Pedecabra.

Quase está a volta composta...
Haja quem aos cheiros nos conduza,
quem nos dê boa mesa posta,
quem nos resguarde da infusa.

Da Santa Paula já sabemos,
das outras precisamos saber,
na volta não será de somenos
ouvirmos também do seu saber.

Pergunto, até, com receio,
com estes doces conventuais,
não será melhor que pelo meio
se tomem uns Gorosans e tais?...

Do que havemos de beber,
dos petiscos que há a comer
e dos doces de lamber,
mais não falo, vou-me conter.


30-03-2005